Franciacorta Pas Dosé Millesimato Chiara Ziliani 2018
Franciacorta Pas Dosé Millesimato Chiara Ziliani 2018
22,00 €
Dai nostri sommelier
Il Pas Dosé firmato Chiara Ziliani Nasce a Provaglio d'Iseo, nel cuore della Franciacorta, da uve Chardonnay e Pinot Nero coltivate nei vigneti di proprietà della cantina. La scelta di non dosare la cuvée lascia emergere un carattere autentico, definito da 31 mesi di affinamento sui lieviti. Il perlage è sottile e continuo, con riflessi dorati luminosi, mentre al naso si apre su note di pera e pesca, con cenni agrumati e sentori di fiori bianchi. In bocca è avvolgente e succoso. Da provare con una tartare di gamberi rossi
Colore:
Giallo dorato con bollicine fini e persistenti
Profumo:
Aromi di pera e pesca si aprono su note agrumate, arricchite da sfumature di fiori bianchi e da un tocco finale di vaniglia
Gusto:
Morbido e avvolgente in apertura, guadagna sul finale freschezza e sapidità