'Polpogiallo' Travandasca
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Il ‘Polpogiallo’ di Travandasca è un bianco frizzante artigianale pensato per una beva conviviale in compagnia. Travandasca è il progetto di tre amici che hanno deciso di realizzare un sogno d'infanzia e produrre vino nelle Cinque Terre. La fermentazione inizia in cantina e viene completata direttamente in bottiglia, una sola fermentazione alcolica continua come da metodo ancestrale. Al sorso regala una spuma leggera e cremosa, il sorso è agile e fragrante, richiama i sentori di frutta gialla, rosa e sale già presenti al naso. Si abbina con facilità a salumi e piatti semplici, perfetto con gnocco fritto o tortelli di ricotta ed erbette
Colore:
Giallo paglierino chiaro leggermente velato, dalla spuma fine
Profumo:
Fragrante, con ginestra e camomilla, petali di rosa, salvia e pesca
Gusto:
Molto beverino, di effervescenza fine, asciutto, cremoso e molto fresco