"Les Tuileries" è un Gevrey Chambertin di raffinata eleganza e piacevole struttura che viene realizzato dalle migliori uve Pinot Noir. Al naso ha classe e stile, con una note di spremuta di piccola frutta rossa unita a sensazioni speziate. Fodera il palato con grande finezza e delicatezza, esprimendo un piacevole tannino e una buona freschezza. Un vino di grande longevità in grado di regalare grandi sorprese anche dopo diversi anni!
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Il Gevrey Chambertin “Les Tuileres” di Henri Richard è un vino francese che nasce nel villaggio di Gevrey-Chambertin. La cantina è a conduzione famigliare e viene aperta nel 1938 con Jean Richard che acquistò circa due ettari di terreno. Un anno più tardi il figlio Henri si laurea in enologia e affianca il padre nell’attività della cantina. Di generazione in generazione fino ad oggi la passione e la cura dei dettagli hanno portato l’azienda ad ampliare la produzione e nel 2001, grazie all’enologo Patrick Malloier, si lavora per ottenere la certificazione biologica che viene ufficialmente conseguita nel 2005.
Le uve Pinot Nero del Gevrey Chambertin “Les Tuileres” di Henri Richard sono coltivate in vitigni nei quali l’intervento umano è ridotto al minimo, mettendo in atto tutti i processi biologici e biodinamici in grado di far crescere al meglio le piante, rispettando i tempi naturali di maturazione e l’ambiente circostante. L’altitudine è tra i 250 - 300 metri sul livello del mare con un orientamento delle piante verso est. Il clima è oceanico con una buona esposizione solare tutto l’anno e il suolo è argilloso e calcareo. La vendemmia è condotta manualmente; una volta in cantina, le uve vengono smistate, inizia la fermentazione alcolica con lieviti indigeni e una breve malolattica; affina 12 mesi in botti di rovere francese. Non vengono effettuate filtrazioni o chiarificazioni durante l’imbottigliamento.
Il Gevrey Chambertin “Les Tuileres” di Henri Richard si presenta alla vista di un rosso rubino con riflessi granati. I profumi ricordano frutta rossa matura, spezie dolci e note di sottobosco; in bocca rivela una struttura elegante e delicata con tannini delicati ben integrati con una beva piacevole. Si sposa perfettamente in abbinamento con carne rossa cucinata alla griglia, selvaggina e primi piatti con sughi importanti. Prodotto da consumare in occasioni formali o per le occasioni speciali in famiglia, per gustare nel calice un vino ambasciatore di una terra che dà vita a grandi Pinot Nero nel totale rispetto dell’ambiente e della materia prima.
Rosso rubino scuro con riflessi granati
Elegante, equilibrato, delicato e dai tannini fini
Note di frutta succosa, bacche di bosco, spezie dolci e ricordi di sottobosco