Habitation Velier

Il Rum Bianco "Forsyths WP" viene prodotto artigianalmente in Giamaica dalla distilleria Worthy Park a partire da melassa di prima qualità con 3 mesi di sviluppo sui lieviti, 3 settimane di fermentazione e distillazione con alambicco discontinuo. È caldo, intenso, potente e rotondo, con profumi di frutta, agrumi e spezie dolci

2nd Edition “Tiger Shark” Velier Royal Navy nasce dall’assemblaggio di Luca Gargano di tre marks non dichiarati, invecchiati nel clima tropicale dei Caraibi per una media di 14 anni. È potente, caldo, intenso, ricchissimo e stratificato: per intenditori e da collezione!

Il Rum "Last Ward" è un rum millesimato di Barbados, prodotto con tripla distillazione discontinua dal mastro distillatore Frank Ward della distilleria Mount Gay, prima che questa cambiasse proprietà. Dopo una maturazione di 10 anni in botti di Bourbon si esprime con potenza e complessità: al naso profumi di frutta, vaniglia e spezie dolci; al palato è morbido, caldo e di grande complessità

Un'etichetta giamaicana selezionata da Habitation Velier: distillazione artigianale discontinua, alto contenuto di esteri e imbottigliamento a pieno grado. Portenza, calore e profondità caratterizzano questa espressione tropicale dai sentori di idrocarburi ed erbe officinali

Il Rum Bianco "Forsyths 151 Proof" è un distillato caldo e potente che incarna la quintessenza del rum giamaicano, prodotto con alambicco discontinuo. Sentori di fiori e frutta fresca emergono da un corpo rotondo e avvolgente, dotato di dolcezza e calore. Un rum Bianco di alta qualità ideale per cocktail Tiki

Il Rum "Forsyths WPM" è un distillato millesimato complesso e profondo, prodotto dalla distilleria Worthy Park con unico alambicco discontinuo, soggetto a 11 anni di invecchiamento tropicale in botti ex-Bourbon e imbottigliato senza filtrazione a pieno grado. Ha un profilo aromatico complesso, potente e profondo, tanto da ricordare un whisky single malt

Il Rum "Foursquare" millesimato della gamma Habitation Velier è un rum di Barbados prodotto con alambicco discontinuo, maturato per 2 anni in piccole botti ex-Cognac e imbottigliato a pieno grado. Ha un profilo aromatico giovane e corposo, animato da note fruttate, dolce e speziate. Il sorso è elegante e intenso, di ottima persistenza

Nasce dalla distillazione con alambicco double retort, invecchiamento per 9 anni nel clima tropicale dei Caraibi e imbottigliamento a pieno grado. Esprime il volto selvaggio e tradizionale della Giamaica in un profilo aromatico intenso, ricco e complesso, a buon contenuti di esteri

Il Rum Bianco “Muller LL IV/3177” prende il nome dal numero di matricola dell’alambicco discontinuo del maestro distillatore Capovilla a Marie Galante. Si tratta di un rum intenso e complesso, prodotto da puro succo di canna da zucchero e imbottigliato a pieno grado. Ha profumi freschi e fruttati e un gusto potente e persistente. Ideale per la preparazione di Ti’ Punch tradizionali

Imbottigliamento effettuato da Habitation Velier di un pregiato marks della Hampden Estate, mai imbottigliato in purezza finora. Viene distillato con alambicco double retort e invecchiato nel clima tropicale per 9 anni. Il profilo aromatico è contrassegnato da un alto valore di esteri