Merlot Cantina Tramin 2023

Il Merlot di Cantina Tramin nasce in Alto Adige da terreni calcarei segnati da forti escursioni termiche. Vendemmiato a mano e affinato in fusti di rovere e in parte in cemento, unisce carattere e finezza. Al naso rivela ciliegia selvatica e ribes nero, con un cenno erbaceo e una sfumatura speziata. Al palato è pieno e corposo, con tannini morbidi, vellutati ed eleganti, ideale su un brasato di manzo o su un formaggio stagionato come il Puzzone di Moena