Ribolla Gialla Collio Martissima 2024
( )
75 cl
/ 13%
Collio DOC
Ribolla Gialla 100%
Artigianali, Lieviti indigeni, Macerati sulle bucce, Senza solfiti aggiunti o minimi
Punti chiave
Artigianali
Dai nostri sommelier
Il Ribolla Gialla Collio di Martissima, creatura artigianale di Marta Venica, è un bianco di collina pulito e verticale, fresca bevibilità e chiara identità territoriale. In cantina le uve macerano per una notte sulle bucce, poi il vino spende 8 mesi sulle fecce fini. Al naso fiori bianchi e agrumi, in bocca freschezza e morbidezza, dal sorso maturo e spessore sapido. Perfetto con aperitivi e finger food, da provare con una frittura di pesce
Colore:
Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati
Profumo:
Rotondo, con limone e pesca che aprono a cenni di gelsomino secco e sentori iodati
Gusto:
Fresco e teso ma morbido, dal finale netto e sapido