Riesling Trockenbeerenauslese 'Oppenheimer Kreuz' Carl Koch 2011 - 37.5cl

Il Riesling Trockenbeerenauslese 'Oppenheimer Kreuz' di Carl Koch è una piccola gemma dalla Renania, un vino di dolcezza sorprendente a base di uve attaccate da ‘botrytis cinerea’. Le uve sono raccolte dai vigneti a sud di Oppenheim, e questo vino può essere prodotto solo in annate fortunate. Al naso è evoluto, con sentori di frutta in confettura e tipici cenni di miele e zafferano che tradiscono la presenza delle uve ‘muffate’. Al palato è leggiadro ma denso, di grande dolcezza. Perfetto con grandi formaggi erborinati