'Controcorrente' Aurelj Vaira 2023
( )
75 cl
/ 13.8%
Uve rosse locali
Artigianali, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi
Punti chiave
Artigianali
Novità
Dai nostri sommelier
Il 'Controcorrente' di Aurelj Vaira è un rosso ottenuto da uve locali di pregio coltivate con il minimo intervento, è vinificato con una percentuale di grappoli interi per accentuare freschezza e aromi. Fruttato, dal carattere quasi da Pinot, al naso esprime frutta rossa come fragola e lampone, con un tocco floreale e spezie. Al palato è intenso, con tannini setosi e una buona freschezza. Da abbinare a ravioli al ragù e secondi di manzo
Colore:
Rosso rubino con riflessi granato
Profumo:
Marasca e viola, poi lievi cenni di pepe e rosa
Gusto:
Tannino integrato e intenso, di spiccata freschezza ed eleganza