Rosso di Montalcino Banfi 2023
Banfi

Rosso di Montalcino Banfi 2023

Il Rosso di Montalcino è un classico di Castello Banfi, prodotto sin dal 1982 secondo tradizione. Le uve Sangiovese che compongono il vino sono raccolte da vari vigneti della zona, poi il vino matura in parte in botte grande e in parte in barrique, un processo che vuole restituire tutta la complessità e la struttura potenziale. Frutti neri e rossi incontrano liquirizia e tabacco al naso, mentre al palato rivela struttura ampia, concentrata e armonica, con bella persistenza. Perfetto con cacciagione e formaggi di media stagionatura

15,50 

Caratteristiche

Denominazione

Rosso di Montalcino DOC

Vitigni

Sangiovese 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciao

Affinamento

12 mesi sia in botti grandi di rovere che barrique

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL ROSSO DI MONTALCINO BANFI 2023

Colore

Rosso rubino brillante

Profumo

Sentori fruttati di mora e ciliegia matura, arricchiti da note di violetta, tabacco e liquirizia

Gusto

Ampio e concentrato, caldo ma di grande freschezza e morbidezza sul finale, succoso

Temperatura
18°-20°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni

Banfi

Anno fondazione1978
Ettari vitati850
Produzione annuale10.000.000 bt
EnologoRudy Buratti
IndirizzoCastello di Poggio alle Mura - 53024 Montalcino (SI)

Perfetto da bere con

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Carne arrosto e grigliata

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Carni bianche

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Carne rossa in umido

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Formaggi stagionati

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Selvaggina