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Savigny-les-Beaune 1er Cru 'Lavieres' Louis Chenu 2023
(
75 cl
/ 13%
) Bourgogne AOC
Pinot Noir 100%
Artigianali, Biologici, Lieviti indigeni
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Punti chiave
Artigianali
Biologici e biodinamiciDai nostri sommelier
Il Savigny-lès-Beaune 1er cru "Les Lavières" di Louis Chenu è un’espressine territoriale elegante. Il cru prende il nome dal substrato lavico del suolo, segno di un’antica attività vulcanica della zona. Spiccatamente aromatico in gioventù, con note di frutti rossi e violetta, è un vino ottimo anche con anni d’invecchiamento quando il bouquet evolve sentori di pietra focaia e fumo, tipici di questo terroir. Al palato è fine ma di struttura, dal sorso fresco e persistente. Un vino di sicura e grande longevità
Colore:
Rosso rubino leggero e brillante
Profumo:
Intensi cenni di ciliegia e violetta, piacevoli aromi di sottobosco, accenni affumicati sul finale
Gusto:
Di buon corpo, fragrante e di buona trama tannica