Spumanti - Cavalleri
Un'espressione della zona di Franciacorta estremamente fedele al territorio, nata da uve Chardonnay. Si presenta per un colore giallo paglierino brillante e dischiude note di frutta gialla matura e lieviti. Al palato ha una buona struttura ed equilibrio, con una fresca persistenza
Un elegantissima espressione dello Chardonnay delle colline di Erbusco che regala un sorso elegante, cremoso e di grande personalità. Il ventaglio olfattivo rivela aromi di pasticceria, fiori bianchi, effluvi di crosta di pane, frutta secca e buccia d'agrumi, svelando un sorso di grande ampiezza ed equilibrio, piacevolmente fresco e minerale, con bollicine sottilissime e persistenti
Un millesimato dal profilo raffinato ed elegante che viene maturato sui lieviti in bottiglia per almeno 3 anni. Dal sorso cremoso, morbido, fine e di grande freschezza minerale, dispensa aromi di frutta bianca croccante, crosta di pane, cenni di frutta secca e fragranze floreali
Uno spumante non dosato dal sorso cremoso, aromatico e fresco che viene affinato per 30 mesi sui lieviti. Il timbro olfattivo ricorda aromi di agrumi, fiori bianchi, cenni di pasticceria e sfumature speziate. All'assaggio rivela una tessitura soffice e limpida, avvolta da una guizzante freschezza e un finissimo perlage
Un'affascinante e seducente bollicina rosata proveniente dal territorio di Erbusco, cuore pulsante della Franciacorta. Rivela un spettro olfattivo fine ed elegante, composto da note di agrumi, piccola frutti rossi, cenni floreali e accenti minerali. Conquista all'assaggio per la vivace freschezza, la gradevole mineralità e un perlage fine e incessante
