Savoia - Spumanti

Il Pet-Nat "Giac Bulles" della cantina Domaine Giachino è un vino frizzante artigianale fresco e vivace per momenti di spensieratezza. Viene realizzato con uve di Jacquère in purezza ed una vinificazione che prevede il sono utilizzo di lieviti indigeni. Al calice si rivela di un giallo paglierino luminoso mentre al naso spiccano aromi di pera, malva e agrumi. Il sorso è fresco, equilibrato e di ottima beva

Il Crémant de Savoie Extra Brut di Quenard è uno spumante artigianale prodotto da una famiglia storica della regione, tra gli alfieri del movimento artigianale in Savoia. Frutta bianca, agrumi e fiori bianchi come acacia scaturiscono dal calice, così fragranti da invogliare il sorso. Al palato ritroviamo tutta l’aromaticità, poi il sorso è molto fresco, la bolla è fine ma persistente e numerosa. Ideale da accompagnare al pesce, ma da provare anche con i formaggi alpini