Vermouth 'Manuel' The Grape People - 75cl

Il Vermouth 'Manuel' di The Grape People porta la firma di Clément Cantenys, che lo ha immaginato insieme alla distilleria più longeva dei Paesi Baschi, nel villaggio di Amurrio. Il cuore è un vino del posto, lasciato dialogare con più di trenta erbe e spezie fino a trovare il punto d'incontro tra la vena dolce e quella amara. Nel bicchiere emergono assenzio, chiodo di garofano e cannella, ravvivati da cardamomo e finocchio. Il sorso intreccia morbidezza e amaricante con un ritmo speziato, e chiama la tavola tanto quanto il cocktail. Perfetto con ghiaccio e una fetta d'arancia o accanto a tapas a base di acciughe, o prosciutto iberico