Vini - Cascina San Michele

Fresca ed energica versione di Barbera astigiana, si rivela nel calice di un colore rubino con intense sfumature violacee. All’olfatto profuma abbondantemente di frutta fresca come fragoline di bosco, ribes e susine rosse, con rimandi di violetta e un’interessante nota di sottobosco. Il gusto è pieno ed energico, fresco e gastronomico con un ottimo equilibrio tra corpo e struttura.

Espressione dell'astigiano di grande territorialità e fatta come una volta con metodi artigianali che proviene dalle viti di frazione San Michele. Note di frutti di bosco maturi, sentori di sottobosco e tocchi di spezie dolci vivacizzano un corpo intenso e strutturato, di buona complessità e pregevole freschezza

Rosso dell'astigiano dal timbro fresco, beverino e diretto che viene fatto come una volta con metodi artigianali. Il profilo olfattivo ricorda i frutti di bosco, la giovane frutta rossa e i fiori rossi con sfumaure di pepe nero. Il gusto è snello e molto piacevole, dal tannino ancora giovane e vivace. Bottiglia da tutti i giorni dal forte potere gastronomico