Vini - Fattoria Pomona

Il Chianti Classico di Fattoria Pomona si apre con un bouquet ricco e di bella intensità con note di marasca e iris ed un finale che vira su liquirizia e spezie dolci. Al sorso si presenta con una bella struttura, pieno ed equilibrato, grazie all'affinamento per 12 mesi in botti di rovere. Vino biologico, fatto come una volta con metodi artigianali

Un rosso toscano, o meglio, chiantigiano, biologico e artigianale realizzato con sole uve Sangiovese provenienti dalle vigne più giovani di Fattoria Pomona e vinificato esclusivamente in tini di acciaio per mantenere viva tutta la freschezza e la leggiadria del vitigno. Profuma di frutti di bosco, pepe nero e sottobosco e regala un assaggio agile, schietto, di intrigante spalla acida e pura gastronomicità

Il Chianti Classico Riserva di Fattoria Pomona nasce da uve Sangiovese e affina per 15 mesi in botti di rovere. Ci regala un profumo ampio e complesso che spazia dai fiori essiccati fino a sfumature di legno, cuoio e amarena in confettura. Il sorso è corposo e intenso, con tannini setosi e un finale persistente. Vino fatto come una volta con metodi artigianali