Vini - Gatinois

Espressione fresca ed elegante dal Grand Cru di Ay a base di Pinot Noir e Chardonnay. Il bagaglio olfattivo è composto da sentori di frutta e pane tostato con ricordi minerali, mentre il gusto è fresco e cremoso, contraddistinto da una delicata e fine bollicina

Quando la raffinatezza del Pinot Noir si unisce alla freschezza dello Chardonnay, non può che nascere un liquido fascinoso e affascinante, in grado di accompagnare molteplici portate gastronomiche, dato a un finale minerale e rinfrescante di tutto rispetto

Un Brut Réserve dal Grand Cru di Ay, ottenuto principalmente da Pinot Noir, con affinamento sui lieviti di almeno 36 mesi. Esprime grazie, complessità, eleganza ed equilibrio: profumi di fiori bianchi, agrumi canditi, miele, brioche e frutta gialla e un gusto fresco, minerale, equilibrato e armonico

Bollicina Rosé dal Grand Cru Ay nel cuore pulsante della Vallée de la Marne. Sensazioni delicate di piccoli frutti rossi, rosa e sferzate minerali animano un assaggio ricco, cremoso e fresco, di estrema eleganza e fascino