Vini Rossi - Bodega Ventisquero

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Pinot Noir 'Tara' Bodega Ventisquero 2018
Pinot Noir 'Tara' Bodega Ventisquero 2018
42,00 €
Produttore
Bodega Ventisquero
Regione
Maipo Valley (Cile)
Vitigni
Pinot Nero 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Pinot Noir “Tara” di Bodega Ventisquero è una fine interpretazione sudamericana di un rosso elegante come il Pinot. Raccolto nella zona dell’Atacama, dove la ‘camanchaca’, la nebbia mattutina che sale dal Pacifico, lambisce le viti e aiuta a mantenere grande freschezza. Il naso è complesso, con note fruttate di marasca e lamponi che introducono lievi sentori di sottobosco e accenni di fungo sul finale. In bocca ha un buon corpo, dai tannini serrati, piacevole intensità, tensione e mineralità sul finale. Da provare con carne rossa o la ‘cazuela de vacuno’, un tipico stufato di manzo cileno