Vini Rossi - Domaine du Coulet

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Rosso 'Petit Ours Brun' Domaine du Coulet 2021
Rosso 'Petit Ours Brun' Domaine du Coulet 2021
23,50 €
Produttore
Domaine du Coulet
Regione
Valle del Rodano (Francia)
Vitigni
Syrah 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il "Petit Ours Brun" Domaine du Coulet è un Syrah che prende il soprannome di Matthieu Barret, responsabile della cantina. Un approccio totalmente biodinamico, con minimo intervento umano per conservare al meglio le caratteristiche dell'uva e del territorio. Dopo la diraspatura avviene la fermentazione spontanea in acciaio e l'affinamento di 8 mesi nei medesimi contenitori. E' un vino fresco e agile, con un sorso ampio e armonioso ricco di aromi di piccoli frutti rossi e sentori floreali
23,50 €
Disponibilità immediata
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Cornas 'Brise Cailloux' Domaine du Coulet 2020
Cornas 'Brise Cailloux' Domaine du Coulet 2020
58,00 €
Produttore
Domaine du Coulet
Regione
Valle del Rodano (Francia)
Vitigni
Syrah 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Cornas 'Brise Cailloux' di Domaine du Coulet è un Syrah in purezza di struttura e carattere. Le uve raccolte da vigne di 45 anni posate su suoli granitici vengono diraspate e fermentate per opera di lieviti indigeni. Per l'affinamento il vino riposa 9 mesi in botti di rovere per finire l'ultimo periodo in vasche di cemento. Una sapidità che si schiude durante tutto il sorso, con sentori freschi e  complessi di pomodoro, oliva nera e finocchio
58,00 €
Disponibilità immediata
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