Vini Rossi - Endrizzi
Un'espressione tipica e territoriale, fresca e speziata al contempo. Le uve provengono da vigne vecchie e poderose che donano grinta e vigore al succo finale che dopo una lunga fermentazione in barrique, affina per 18 mesi in botti di rovere grandi, arricchendosi di sentori vanigliati e piacevolmente boisé
Un'etichetta che affonda le sue radici nel terroir trentino, strizzando l'occhio a varietà alloctone. Un blend di bella vigoria e pienezza gustativa, ideata dallo storico fondatore della cantina Endrizzi. Il calice di un intenso rosso rubino, dispiega alla prima olfazione sentori succosi di more, mirtilli e sottobosco, sostenuti da nuance più evolute e speziate di cacao e vaniglia dolce. In bocca il tannino è ben presente, ammorbidito dai 18 mesi di affinamento in tonneau e regala una bella persistenza fruttata
Rosso tipico del Trentino dal profilo fresco e morbido che viene affinato per un anno in grandi botti di rovere. Al naso esprime sensazioni di frutti di bosco e ciliegia che si intrecciano a sentori di fiori rossi e sottobosco. Al gusto uno straordinario equilibrio tra freschezza e avvolgenza guida la beva
Un rosso autoctono del Trentino ben riconoscibile per sentori eleganti di frutti rossi, ciliegia e spezie leggere al naso e per un sorso pieno, armonico e fedele al profilo fruttato riscontrato al primo naso. Un'espressione tipica, pulita e precisa che si arricchisce di note evolutive con un breve passaggio in barrique, rimanendo comunque fedele a una freschezza di fondo
Rosso d'entrata per conoscere questo vitigno in una regione nordica. Affinato alemeno 12 mesi all'intenro di botti grandi di rovere si rivela nitido e pulito, asciuto al palato, rimarcando eleganza e un ottima corrispondenza tra olfatto e gusto per quanto riguarda la componente speziata. Tannino delicato e sfumature balsamiche
Il campione indiscusso della cantina trentina Endrizzi, maturato per 20 mesi in barrique di rovere. Sfodera un ricchissimo e complesso corredo aromatico di spezie dolci, marmellata di frutta, liquirizia, cioccolato, humus e molto altro. Il sorso è robusto, concentrato, elegante, fresco e lunghissimo
Un'espressione perfettamente riuscita di questa varietà autoctona del territorio. Il calice ideale da abbinare a piatti locali a base di selvaggina o alla tradizionale polenta coi funghi. Freschezza, morbidezza, tannino deciso e buona persistenza gustativa al palato, sorprende già dalla prima olfazione per aromi di frutta a polpa rossa matura, fiori essiccati e note di cacao e caffè nel finale
