Albarossa 'Terre d'Ombra' I Carpini 2020
(
75 cl
/ 14.5%
) Colli Tortonesi DOC
Carlo ALberto (Albarossa) 100%
Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi, Vignaioli Indipendenti, Vini del vignaiolo
Albarossa 'Terre d'Ombra' I Carpini 2020
17,50 €
Punti chiave
Vini del vignaiolo
Cantine in esclusivaDai nostri sommelier
L'Albarossa 'Terre d'Ombra' di I Carpini nasce da un'uva a bacca rossa che, localmente, viene battezzata Carlo Alberto, dal nome del nipote del produttore. Frutto di una fermentazione spontanea e di un lungo affinamento, esprime un carattere ricco e selvatico. Al naso è profondo, con un frutto scuro e maturo, toni di susina e un corredo terziario di cuoio e tabacco. Al palato è avvolgente e caldo, di corpo pieno e tannino maturo, con una chiusura lunga che invita al sorso successivo, ideale su un brasato o su un formaggio come il Montébore
Colore:
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo:
Compelsso, con susina e mora, poi cenni evoluti con cuoio, tabacco e sottobosco finale
Gusto:
Ricco e avvolgente, di corpo pieno e calore evidente, con tannino maturo e finale lungo