L’Alicante è un vitigno a bacca rossa conosciuto per la sua intensità cromatica e il profilo aromatico generoso, particolarmente diffuso nelle aree mediterranee. Si tratta di un vitigno geneticamente identico alla Grenache Noir francese o al Cannonau sardo, vitigni che fanno del calore e del frutto carico i loro tratti distintivi. Dal punto di vista enologico si distingue per l'elevata resa, la ricchezza polifenolica e la capacità di adattarsi a stili produttivi molto diversi, dalla vinificazione in acciaio all'affinamento in legno. Alicante è il nome di questo vitigno in Toscana, dove spesso è usato in blend per dare struttura e colore. È una tipologia ideale per chi cerca vini intensi e solari, capaci di accompagnare piatti ricchi e saporiti. Scopri su Callmewine i migliori vini a base Alicante e acquista al miglior prezzo.