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Tutti i ProduttoriBellavistaBerlucchiBortolomiolCa' del BoscoFerrariFontanafreddaFreccianeraLe ColtureNicola Gatta
3 Bicchieri Gambero Rosso4 Viti AISRobert ParkerJames Suckling5 Grappoli BibendaVeronelliSpumanti Gambero RossoRossi Gambero RossoBianchi Gambero RossoSlow Wine
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Tutti gli ArtigianiBarbacarloDettoriEmidio PepeGravnerLe Quattro VolteOcchipintiPodversicValentiniWalter Massa
OcchipintiPodversicValentiniWalter Massa
Alta Langa Rosè Extra Brut 'Cuvée Aurora' Banfi 2020
Ne rimangono solo 6!
27,00 €
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Dai nostri sommelier
L'Alta Langa Rosè Extra Brut 'Cuvée Aurora' di Banfi è un Metodo Classico rosato floreale, fresco, piacevole ed elegante. Ottenuto da uve di Pinot Nero in purezza, rivela aromi floreali di rosa canina, fruttati di mandarino e mela e cenni di mandorla e vaniglia. Ideale come aperitivo con un tagliere di salumi e formaggi o con un buon fritto di pesce
Colore:
Rosa tenue con riflessi oro antico
Profumo:
Buccia di mandarino, mela Golden, rosa, vaniglia e mandorla
Gusto:
Fresco, ricco, saporito e succoso
Denominazione
Alta Langa DOCG
Vitigni
Pinot Nero 100%
Gradazione alcolica
12%
Formato
75 cl
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata (17°) in tini d'acciaio e ri-fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico
Affinamento
30 mesi sui lieviti in acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
Temperatura
8-10°C
Bicchiere
Ballon Flute
Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo, il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione
Quando bere
Perfetto da bere subito
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni
Affettati e SalumiAntipasti di pesceFrittura di pesceCarni biancheFormaggi freschi