Amaro di Arancia Rossa Amara - 70cl

L'Amaro 'Amara' di Rossa nasce sulle pendici dell'Etna. La base alcolica è la tela su cui si dipinge con Arancia Rossa di Sicilia, il pigmento di un quadro che da vita a un liquore che è la quintessenza dell'isola. Coltivate negli agrumeti di famiglia, vengono sbucciate a mano e messe in infusione ripetuta con le erbe spontanee della montagna. Al naso è un intreccio agrumato e floreale, con un lato balsamico di origi8ne erbacea. Al palato è morbido ed equilibrato, con una dolcezza misurata e una scia amaricante che ne rinfresca la chiusura. Perfetto liscio con ghiaccio o accanto a un cannolo siciliano