Auxerrois

Un'espressione biologica e artigianale, fatta come una volta di questa varietà tipica del terroir alsaziano. Vinificata in vasche di cemento, si distingue per un quadro organolettico rustico e dinamico, ricco di aromi floreali, salini ed erbacei al naso, dal sorso teso, verticale, profondamente fresco e agile

Bianco biodinamico, biologico, artigianale, fatto come una volta dal profilo espressivo, vibrante e dinamico del territorio alsaziano, affinato alcuni mesi in botti di rovere. Regala un bouquet molto fruttato di agrumi e frutta bianca, arricchito da note di spezie, mandorla ed erbe aromatiche. Il sorso risulta teso, agile e fresco, ricco di sensazioni minerali e sapide