Barbaresco 'Tenuta La Traversa' Stefano Farina 2018
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Il Barbaresco di Stefano Farina nasce nella Tenuta San Quirico, ‘domaine’ piemontese dove è iniziato il viaggio di questa cantina. Questo Barbaresco si distingue per il profilo delicato e vellutato, tipico di un Barbaresco più classico. Al naso si avvertono viola, frutti rossi maturi, con delicate sfumature di cacao. Al palato i tannini setosi conducono al finale caldo e armonico. Ideale per accompagnare piatti di selvaggina e arrosti, si abbina bene con selvaggina da piuma, come fagiano arrosto o piccione
Colore:
Rosso granata con riflessi aranciati
Profumo:
Note di viola mammola e frutti rossi maturi, con sfumature di cacao dolce e noce moscata
Gusto:
Morbido ed elegante, setoso al sorso e caldo