Versio Francesco
Barbera d'Alba Francesco Versio 2023
La Barbera d'Alba di Francesco Versio è un vino rosso giovane e fresco, dal carattere vivace e ideale per accompagnare i piatti tipici della cucina locale. Affinato in botti di rovere per alcuni mesi, si distingue per un sorso ampio e una buona freschezza, con aromi di bosco, sottobosco e delicati sentori speziati
27,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Barbera d'Alba DOC
Vitigni
Barbera 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
15 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce per 20 giorni a temperatura controllata
Affinamento
Alcuni mesi in botti di rovere da 20 ettolitri
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni, Artigianali
DESCRIZIONE DEL BARBERA D'ALBA FRANCESCO VERSIO 2023
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Note di ciliegia, spezie, frutti di bosco, sottobosco e sensazioni erbacee e rustiche
Gusto
Fresco, generoso, ricco e di grande versatilitĂ
Temperatura
16°-18°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
LongevitĂ
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni
Versio Francesco
| Anno fondazione | 2012 |
|---|---|
| Ettari vitati | 3.4 |
| Produzione annuale | 25.000 |
| Indirizzo | Via de Revello, 73 - 12052 Neive (CN) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Carne arrosto e grigliata
Pasta sugo di carne
Risotto ai funghi
Uova e torte salate
Le bottiglie di Versio Francesco