Barbera d'Alba Prunotto 2022

Il Barbera d’Alba Prunotto è un rosso piemontese classico, fresco e di grande bevibilità. Nasce nella cantina che Alfredo Prunotto rilevò ad Alba negli anni '20 e che oggi fa capo alla famiglia Antinori. Le uve Barbera provengono da vigneti su terreni argillosi e sabbiosi attorno alla città e macerano sulle bucce per circa una settimana, prima di un breve affinamento in rovere. Al naso offre aromi vinosi, sentori di rosa, frutta rossa matura e un tocco speziato. Al palato è pieno ed equilibrato, con una freschezza vivace che invita al sorso successivo. Ideale con gli agnolotti al sugo d’arrosto