Barbera d'Alba Superiore Gian Luca Colombo 2023

Il Barbera d’Alba Superiore di Gian Luca Colombo è un rosso intenso e fine, prodotto da un vigneto le cui viti arrivano oltre gli ottanta anni di età! Come da filosofia del produttore, le uve macerano a lungo per ottenere struttura seppure preservando un profilo dinamico. Al naso esprime prugna matura, ciliegia sotto spirito e spezie dolci, mentre al palato è succoso, vibrante e persistente. Si abbina a carni rosse e primi ricchi come gli agnolotti al ragù