Barbera d'Alba Superiore 'Suculé' Lo Zoccolaio 2021
Lo Zoccolaio

Barbera d'Alba Superiore 'Suculé' Lo Zoccolaio 2021

Il "Suculé" è una Barbera d'Alba dal sorso fresco, morbido ed elegante, maturata per 18 mesi in barrique. Al naso rivela note di piccoli frutti scuri, rosa, ciliegia, prugna, sottobosco e leggere senzazioni speziate e di vaniglia. Il gusto è vivace, equilibrato, avvolgente e di ottima freschezza, con una piacevole persistenza su toni fruttati

Annate: 2020
2021
13,30 
Premi e riconoscimenti
91 Veronelli
93 Luca Maroni

Caratteristiche

Denominazione

Barbera d'Alba DOC

Vitigni

Barbera 100%

Tipologia

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Comuni di Barolo e Monforte, da viti di 30 anni esposte a sud e sud-est a 300 metri di altitudine su suoli marnosi-calcarei

Vinificazione

Fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per 15 giorni. Fermentazione malolattica completa

Affinamento

18 mesi in barrique francesi e almeno 6 mesi in bottiglia

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL BARBERA D'ALBA SUPERIORE 'SUCULÉ' LO ZOCCOLAIO 2021

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Note di prugna matura, ciliegia, mora, mirtillo, spezie boschive, sottobosco, liquirizia e vaniglia

Gusto

Morbido, equilibrato, raffinato e saporito, con apprezzabile freschezza