Barbera d'Asti 'Sarasino' La Vedetta 2023

La Barbera d'Asti ‘Sarasino’ de La Vedetta è un Barbera elegante e fine, proveniente dai vigneti monferrini della cantina. La lavorazione avviene interamente in acciaio per esaltare il frutto vibrante e la naturale vivacità del vitigno. Al naso spazia dai frutti scuri come more a cenni floreali di rosa, con sottili accenni di spezie fresche sul finale. Al palato colpisce per succosità e per la spiccata freschezza che invita costantemente al sorso successivo. Ideale nel gran bollito misto alla piemontese con bagnetto verde