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Barolo 'Paiagallo' Giovanni Canonica 2021

Barolo 'Paiagallo' Giovanni Canonica 2021

(
75 cl
/ 15%
)
Barolo DOCG
Nebbiolo 100%
Lieviti indigeni, Artigianali
Non disponibile
255,00 
Punti chiave
Artigianali
Vini rari
Dai nostri sommelier

Il Barolo Paiagallo di Giovanni Canonica è un vino che ha ormai guadagnato lo status di icona nel panorama enologico italiano, anche per la filosofia poco incline al compromesso del vignaiolo che lo produce. Aroma intenso e persistente, finezza varietale e ampi rinfreschi balsamici sono il preludio di un sorso scattante, pieno e succoso, dalla persistenza praticamente infinita. 

Colore:
Rosso granato scarico e limpido
Profumo:
Ciliegie e marasche, toni terrosi e di humus, genziana, eucalipto, finale speziato
Gusto:
Pieno, dinamico e scattante, succoso, dai tannini fitti ed eleganti, infinita persistenza