Bellone
Il Brut “Kius” di Marco Carpineti nasce nel Lazio meridionale a partire da un vitigno autoctono a bacca bianca, spumantizzato secondo il Metodo Classico con affinamento sui lieviti per 24 mesi. Emana sensazioni di frutta fresca, fiori bianchi e agrumi e regala un sorso cremoso, sapido, fresco e fragrante. Biologico
Il Capolemole Bianco di Carpineti nasce nel Lazio, nel territorio di Cori, da un vitigno autoctono, vinificato solo in acciaio. Emana piacevoli sensazioni di agrumi, frutta fresca e fiori bianhci, con delicate sfumature esotiche. Il gusto è fresco, immediato, sapido e minerale. Biologico
Un bianco laziale che racconta il profilo di uno dei vitigni autoctoni più antichi della zona. L'affinamento in solo acciaio e la breve macerazione sulle bucce gli permettono di sviluppare un passaporto olfattivo di buona intensità, composto in prima battuta da frutti esotici e agrumi, poi spezie ed erbe. Al palato è avvolgente e ricco, caratterizzato da una pregevole scia salina e da una equilibrata spalla acida
