Bellone
Un bianco laziale che racconta il profilo di uno dei vitigni autoctoni più antichi della zona. L'affinamento in solo acciaio e la breve macerazione sulle bucce gli permettono di sviluppare un passaporto olfattivo di buona intensità, composto in prima battuta da frutti esotici e agrumi, poi spezie ed erbe. Al palato è avvolgente e ricco, caratterizzato da una pregevole scia salina e da una equilibrata spalla acida
Il Capolemole Bianco di Carpineti nasce nel Lazio, nel territorio di Cori, da un vitigno autoctono, vinificato solo in acciaio. Emana piacevoli sensazioni di agrumi, frutta fresca e fiori bianhci, con delicate sfumature esotiche. Il gusto è fresco, immediato, sapido e minerale. Biologico
Il Brut “Kius” di Marco Carpineti nasce nel Lazio meridionale a partire da un vitigno autoctono a bacca bianca, spumantizzato secondo il Metodo Classico con affinamento sui lieviti per 24 mesi. Emana sensazioni di frutta fresca, fiori bianchi e agrumi e regala un sorso cremoso, sapido, fresco e fragrante. Biologico
Bottiglia affinata in anfora realizzata dalla cantina Carpineti nel Lazio con sole uve di Bellone. Il colore giallo dorto dai riflessi brillanti introduce profumi di fiori e frutta bianca, mandorla tostata, agrumi e dolci spezie orientali. Il sorso è cremoso, morbido, deciso, minerale e dal finale di piacevole sapiditià
