Bianco Passito 'Alleria' Brama 2015
Brama

Bianco Passito 'Alleria' Brama 2015

Il Passito ‘Alleria’ di Brama è un bianco prodotto da questa realtà artigianale della provincia di Salerno. Questo vino è il risultato della passione e della conoscenza di Rino e Tiziana, produttori metodici e con grande amore per i vini dal respiro ancestrale: per il loro vini, piccole produzioni e uso di botti  minuscole botti da 60 litri. Il risultato sviluppa aromi di miele e frutta secca come albicocca e fichi. Al palato è dolce ma equilibrato, sorretto da spiccata freschezza. Si abbina perfettamente con formaggi erborinati, dolci alla ricotta o raffinata pasta di mandorle

32,00 €

Caratteristiche

Vitigni

Uve Bianche

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Campania ( Italia )

Gradazione alcolica

15 %

Formato

Bottiglia 37.5 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni

Filosofia produttiva

Biologici, Artigianali, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL BIANCO PASSITO 'ALLERIA' BRAMA 2015

Colore

Giallo ambrato intenso

Profumo

Cenni mielati intensi, poi mandorla, confettura d'albicocca e fichi

Gusto

Molto dolce ma dal sorso bilanciato, finale fresco

Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice piccolo
Ideale per vini dolci e passiti, che non hanno bisogno di un'eccessiva ossigenazione per dischiudere i loro intensi profumi. La dimensione ridotta suggerisce il servizio di una quantità minore, com'è in genere abitudine per questi vini
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni

Brama

Produzione annuale5000
IndirizzoLocalità Piedi i Murgi, 4 - 84030, Caggiano (SA)
Brama

Perfetto da bere con

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Dolci al cucchiaio

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Pasticceria secca o con la crema

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Cioccolato al latte

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Formaggi erborinati

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Torte di frutta e crema

Le bottiglie di Brama