Bolgheri Rosso 'Sassi Sparsi' Rocca delle Macie 2023

Name: Bolgheri Rosso 'Sassi Sparsi' Rocca delle Macie 2023
Brand: Rocca delle Macie
SKU: 23V93278
Price: 20.9 EUR
Availability: InStock

Il "Sassi Sparsi" di Rocca delle Macie è un Bolgheri Rosso realizzato a partire da un tipico assemblaggio di Cabernet Sauvignon e Merlot, che affina in legno per un breve periodo. Un rosso di bella intensità e piacevolezza organolettica, dai profumi fruttati di sottobosco e di macchia mediterranea. Regala al palato un sorso longilineo e dinamico, asciutto e fresco, di piacevole lunghezza aromatica

Annate: 2022

2023

20,90 €

Caratteristiche

Denominazione

Bolgheri DOC

Vitigni

Cabernet Sauvignon 60% e Merlot 40%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Toscana ( Italia )

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per 8/10 giorni

Affinamento

Alcuni mesi in botti di legno e poi in bottiglia

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL BOLGHERI ROSSO 'SASSI SPARSI' ROCCA DELLE MACIE 2023

Colore

Rosso rubino acceso

Profumo

Frutto croccante, sottobosco, macchia mediterranea e terra bagnata

Gusto

Fresco, asciutto, dinamico, dal tannino ben integrato e di lunga persistenza gustativa

Temperatura

16°-18°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

Rocca delle Macie

Anno fondazione	1973
Ettari vitati	206
Produzione annuale	2.000.000 bt
Enologo	Luca Francioni, Lorenzo Landi
Indirizzo	Località Le Macie, 45 - 53011 Castellina in Chianti (SI)

Perfetto da bere con

Pasta sugo di carne

Risotto ai funghi

Carne arrosto e grigliata

Carne rossa in umido

Formaggi erborinati

Le bottiglie di Rocca delle Macie