Bourgogne Rouge 'Ursulines' Jean Claude Boisset 2023
Dai nostri sommelier
Il Bourgogne Rouge ‘Ursulines’ di Jean Claude Boisset fa parte di una selezione che unisce cinque vini diversi selezionati dalle migliori zone coltivate dalla cantina. Dopo un breve passaggio in botti grandi, questo roso è pronto per l’imbottigliamento. Al naso rivela fragola di bosco, cassis maturo e un tocco di pepe nero. Al palato colpisce per la freschezza immediata, tannini morbidi e una struttura agile ma sostenuta. Da provare con una tartare
Colore:
Rosso rubino brillante con riflessi violacei
Profumo:
Elegante con viola mammola e rosa canina, ciliegia e note affumicate di pietra focaia
Gusto:
Di freschezza vibrante, tannini finissimi e setosi, molto avvolgente e una grande persistenza