Cerasuolo d'Abruzzo Podere della Torre 2024
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75 cl
/ 13.5%
Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Montepulciano e altre uve tipiche della denominazione
Artigianali, Biologici, Lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti
Punti chiave
Artigianali
Biologici e biodinamici
Novità
Dai nostri sommelier
Il Cerasuolo d'Abruzzo di Podere della Torre è un rosato abruzzese autentico e di carattere. Nasce da uve a bacca rossa autoctone della zona, macerate per alcune ore in modo da ottenere il caratteristico colore rosa scuro, detto ‘cerasuolo’ perché ricorda il colore di una ciliegia. Al naso si apre con intensi aromi di frutta rossa fresca, arancia sanguinella, radice di liquirizia e leggere note vegetali di tabacco. Il sorso è secco, sapido e fresco, con un tannino lieve e una chiusura lunga e persistente. Si abbina con naturalezza a un piatto a base di pesce con un sugo alla pizzaiola
Colore:
Rosa cerasuolo intenso con sfumature corallo
Profumo:
Intenso, con sentori di amarena, arancia sanguinella e chinotto, con note di liquirizia e foglia di tabacco
Gusto:
Pieno e avvolgente, fresco e leggermente tannico, con un finale lungo
da agricoltura Italia o EU