Champagne Brut 'Héritage' Brice
Brice

Champagne Brut 'Héritage' Brice

Lo Champagne Brut 'Héritage' di Brice proviene da vigne selezionate di Bouzy e dintorni, dove Pinot Noir e Chardonnay dominano i vigneti. Il vino base non svolge malolattica, per accentuare il carattere fruttato del vino. Al naso si percepiscono aromi floreali intensi abbracciati da intriganti cenni di resina, il tutto coronato da sottili aromi di pasticceria. Al palato risulta morbido, equilibrato, dal sorso goloso e strutturato. Ideale per pesce alla griglia, magari come ingrediente per piatti raffinati

48,00 

Caratteristiche

Denominazione

Champagne AOC

Vitigni

Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%

Tipologia

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio, rifermentazione in bottiglia secondo Méthode Champenoise

Affinamento

24 mesi sui lieviti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL CHAMPAGNE BRUT 'HÉRITAGE' BRICE

Colore

Giallo dorato intenso e bollicina elegante

Profumo

Cenni fruttati intensi con mela, pompelmo, poi sentori resinosi e lievi accenni di pasticceria

Gusto

Sorso morbido e di grande equilibrio, piuttosto strutturato e succoso

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Balloon basso
Il Balloon basso per il Rum permette di essere impugnato con il palmo della mano, scaldando il distillato con la temperatura corporea e permette alle componenti volatili di ossigenarsi ed essere maggiormente apprezzate
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni

Brice

Anno fondazione1684
Indirizzo22 Rue Gambetta - 51150 Bouzy (Francia)
Brice

Perfetto da bere con

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Antipasti di pesce

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Carni bianche

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Formaggi freschi

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Pesce affumicato

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Pesce alla griglia