Champagne Brut Nature 'Héritage E.P.' Brice
Brice

Champagne Brut Nature 'Héritage E.P.' Brice

Lo Champagne Brut Nature 'Héritage E.P.' di Brice è un vino emblematico di questa realtà storica di Bouzy, ‘village champenoise’ di pregio. Il vino base è 100% di riserva, un vino maturo che rifermenta per un periodo relativamente breve di 14 mesi. Al naso è molto sfaccettato, con cenni intensi di frutta matura e aromi sottili di pasticceria. Al palato domina la sapidità, elegante e persistente, che accompagna il sorso strutturato e complesso. Perfetto per un aperitivo elegante ma anche per una grigliata di pesce

55,00 

Caratteristiche

Denominazione

Champagne AOC

Vitigni

Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%

Tipologia

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio e rovere, 100% vino di riserva, rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Champenoise

Affinamento

14 mesi sui lieviti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL CHAMPAGNE BRUT NATURE 'HÉRITAGE E.P.' BRICE

Colore

Giallo dorato intenso e bollicina fine

Profumo

Cenni di pesca e mela cotta, lievi accenni di nocciola e vaniglia

Gusto

Di struttura, setoso e peristente al sorso e di spiccata sapidtià

Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Ballon Flute
Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni

Brice

Anno fondazione1684
Indirizzo22 Rue Gambetta - 51150 Bouzy (Francia)
Brice

Perfetto da bere con

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Carne arrosto e grigliata

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Carni bianche

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Stuzzichini

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Pasta al pesce in bianco

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Pesce alla griglia