Champagne Extra Brut 'Des Grillons Aux Clos' Eric Taillet
Ne rimangono solo 2!
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Dai nostri sommelier
Lo Champagne Extra Brut 'Des Grillons Aux Clos' Eric Taillet è uno spumante da sole uve Pinot Meunier coltivate su terreni argillosi che coprono due menzioni ‘Les Grillons’ e ‘Les Clos’. Niente malolattica, breve sosta sui lieviti e un quinto di vino di riserva portano un profilo fresco e complesso. Al naso si percepiscono sentori di frutta bianca, poi agrumi e cenni tropicali freschi di ananas. Al palato è nervoso e dinamico, dal orso fine e cremoso. Ideale con aperitivi e caviale, ma anche con ottimi formaggi blu
Colore:
Giallo paglierino chiaro con bollicina copiosa
Profumo:
Concentrati sentori di frutta bianca come mela affiancati a limone, pompelmo e sentori tropicali di ananas
Gusto:
Molto fresco, nervoso e dinamico, fine