Champagne Extra Brut 'Rosae Bansionensi' Eric Taillet
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75 cl
/ 12.5%
Champagne AOC
Meunier 99%, vino rosso Meunier Coteaux Champenois 1%
Dai nostri sommelier
Lo Champagne Extra Brut 'Rosae Bansionensi' di Eric Taillet proviene da vigne storiche della Vallée du Belval, dove la cantina coltiva Meunier. Rifermenta per 4 anni con una piccola aggiunta di vino rosso Coteaux Champenois, responsabile di aromi e colorazione. Al naso si percepiscono copiosi aromi di frutti rossi e sensazioni iodate. Al palato risulta fresco, elegante e minerale, spiccatamente sapido. Ideale sia con piatti raffinati come aragosta alla catalana che a una saporita Bouillabaisse
Colore:
Rosa pastello tenue con perlage fine
Profumo:
Intensi sentori di frutti rossi come lampone e fragola, cenni lievi di ciliegia, Cenni iodati e di pasticceria
Gusto:
Molto fresco ed elegante, strutturato e dal sorso armonico, spiccatamente sapido