Champagne Cuvée Brut Piper Heidsieck (Confezione)

Lo Champagne Brut Piper Heidsieck incarna lo stile classico della tipologia, unito ad un profilo molto piacevole, armonico e immediato. Si tratta dell’etichetta più diffusa e famosa della storica maison, prediletta da Marilyn Monroe. Profumi di frutta, agrumi ed erbe aromatiche anticipa un sorso vivace, equilibrato, piacevole e fruttato

31,00 € 40,50 € - 23%
Solo 2 con disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione

Champagne AOC

Vitigni

Pinot Noir 50-55%, Pinot Meunier 20-25%, Chardonnay 15-20%

Tipologia

Champagne

Regione

Regione Champagne (Francia)

Gradazione alcolica

12.0%

Formato

Bottiglia 75 cl - con confezione

Vigneti

Da oltre 100 differenti Cru, cioè da circa 1/3 dei vigneti di tutta la regione dello Champagne. Le uve Pinot Meunier provengono dalla Montagne de Reims e il Pinot Noir dalla Côte des Bars

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio con svolgimento di malolattica, aggiunta di vini di riserva per circa 15-20% e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise

Affinamento

Almeno 24 mesi sui lieviti

Note aggiuntive

Contiene solfiti

Premi e riconoscimenti

Wine Spectator
92 / 100
Robert Parker
90 / 100
James Suckling
88 / 100

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
8°-10°C
Bicchiere
Ballon Flute
Ballon Flute

Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione

Quando bere

Quando bere

Subito Giovani

Perfetto da bere subito

DESCRIZIONE DELLO CHAMPAGNE CUVÉE BRUT PIPER HEIDSIECK

Lo Champagne Cuvée Brut realizzato dalla maison Piper Heidsieck si presenta come un vero e proprio puzzle di terroir. E’ infatti un blend dove Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay provengono da più di 100 parcelle diverse, riassumendo in un unico sorso la bellezza e la versatilità della regione dello Champagne. Un’etichetta tradizionale e aggraziata, che presenta al naso e in bocca ciò che ci si aspetta da questa bollicina francese. 

La Cuvée Brut Champagne di Piper Heidsieck nasce dal taglio più classico che ritroviamo in questa regione, quello composto da Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay. Le viti di queste tre varietà vengono coltivate all’interno di più di cento differenti cru, che rappresentano quindi circa un terzo dei vigneti totali della regione dello Champagne. Gli acini, accuratamente selezionati durante la vendemmia, fermentano alcoolicamente in acciaio, svolgendo la malolattica; a questo punto si aggiunge una percentuale del 15-20% di vini di riserva, e la rifermentazione avviene, come per tutti i prodotti realizzati con il Metodo Champenoise, in bottiglia. Qui il vino rimane ad affinare sui lieviti per 24 mesi, al termine dei quali si procede con le operazioni di sboccatura e imbottigliamento.

Questo Champagne Cuvée Brut firmato dalla cantina Piper Heidsieck si rivela all’occhio con un colore giallo paglierino. Il perlage evidenzia una grana fine, di buona persistenza. Il bouquet di profumi che avvolgono il naso racconta un insieme di note stratificate, che dalla frutta fresca virano verso sensazioni di erbe aromatiche e lieviti. All’assaggio è di corpo medio, armonioso, con un sorso scorrevole, contraddistinto da un’impronta sapida. Una bollicina con cui la maison si conferma su buoni livelli qualitativi, come avvalorato anche dai punteggi assegnatele da alcune fra le più importanti guide di settore internazionali.

Colore Giallo paglierino con perlage fine

Profumo Espressivo, classico e immediato, con note di frutta fresca, agrumi e con delicate sfumature di erbe aromatiche e frutta secca

Gusto Fresco, equilibrato, vivace, sapido e minerale, dagli aromi piacevoli di frutta e agrumi

produttore: Piper Heidsieck

Vini principali
Champagne
Anno fondazione
1785
Produzione annua
6.000.000 bt
Enologo
Régis Camus
Indirizzo
12, Allée du Vignoble - 51100 Reims (France)

Perfetto da bere con

  • Stuzzichini
  • Tartare di pesce
  • Pesce e crostacei al vapore
  • Sushi e Sashimi
  • Antipasti caldi di pesce