Chardonnay 'Primo Bianco' Cascina Faletta 2021
Cascina Faletta

Chardonnay 'Primo Bianco' Cascina Faletta 2021

Lo Chardonnay 'Primo Bianco' Cascina Faletta è un bianco fresco da terroir argilloso, di struttura ma beverino. Viene vinificato in acciaio, con pressatura soffice e fermentazione a bassa temperatura per preservare al massimo il carattere aromatico del frutto. Al naso è spiccatamente tropicale, con ananas e mango che aprono a freschi aromi d’agrumi. Al palato non è un vino leggero ma sicuramente fresco e molto beverino, di spiccata sapidità

15,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Piemonte DOC

Vitigni

Chardonnay 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Piemonte ( Italia )

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica lenta a bassa temperatura in acciaio

Affinamento

6 mesi in vasche d'acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL CHARDONNAY 'PRIMO BIANCO' CASCINA FALETTA 2021

Colore

Giallo paglierino

Profumo

Intensi aromi tropicali di ananas, papaya e mango con richiami di agrumi nel finale

Gusto

Di grande freschezza, sapidità e di mineralità iodata

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

Cascina Faletta

Anno fondazione1881
IndirizzoRegione Mandoletta, 81 - 15033 Casale Monferrato (AL)

Perfetto da bere con

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Antipasti di pesce

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Carni bianche

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Pasta al pesce in bianco

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Formaggi stagionati

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Pesce in umido

Le bottiglie di Cascina Faletta