Chardonnay Riserva 'Vigna Crivelli' Peter Zemmer 2022

Name: Chardonnay Riserva 'Vigna Crivelli' Peter Zemmer 2022
Brand: Zemmer Peter
SKU: 22V95913
Price: 36 EUR
Availability: InStock

Lo Chardonnay Riserva "Vigna Crivelli" è un vino bianco dal profilo morbido e avvolgente, maturato in acciaio e piccole botti di legno. All'olfatto richiama note di camomilla, mandorla secca, erbe aromatiche, frutta gialla matura e cenni di vaniglia e legno. Il sorso è cremoso, armonico, rotondo e di buona struttura, con una piacevole ed equilibrata freschezza

36,00 €

Premi e riconoscimenti

5Bibenda

91Veronelli

92James Suckling

94Robert Parker

3Vitae AIS

Caratteristiche

Denominazione

Alto Adige/Sudtirol DOC

Vitigni

Chardonnay 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Alto Adige ( Italia )

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Macerazione breve a freddo e fermentazione alcolica in botti di legno di rovere

Affinamento

12 mesi in piccole botti di rovere e alcuni mesi in botti d'acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL CHARDONNAY RISERVA 'VIGNA CRIVELLI' PETER ZEMMER 2022

Colore

Giallo paglierino luminoso con striature dorate

Profumo

Note di camomilla, erbe aromatiche, frutta gialla tropicale, mandorla tostata e sfumature di spezie e legno

Gusto

Cremoso, strutturato e intenso, rotondo e morbido, sostenuto da una piacevole freschezza

Temperatura

10°-12°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice ampio

Ideale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni

Guida	Annata	Punteggio	Citazione
Bibenda	2020	5 / 5	Vino dell’eccellenza
Veronelli	2020	91 / 100	Vino eccellente
James Suckling	2020	92 / 100	Vino eccezionale
Robert Parker	2019	94 / 100	Vino eccellente
Vitae AIS	2020	3 / 4	Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico

Zemmer Peter

Anno fondazione	1928
Ettari vitati	59
Produzione annuale	400.000 bt
Enologo	Alberto Postal, Peter Zemmer
Indirizzo	Weingut Tenuta Peter Zemmer, Via del Vino, 24 - 39040 Cortina sulla Strada del Vino (BZ)

Perfetto da bere con

Pasta al pesce col pomodoro

Pesce alla griglia

Pesce in umido

Carni bianche

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