Ciliegiolo Lunae Bosoni 2024

Il Ciliegiolo di Lunae Bosoni è un rosso ligure dalla beva sincera e immediata. Nasce da un unico vigneto di circa tre ettari tra il Mar Ligure e le Alpi Apuane, nei pressi delle rovine dell’antica Luni, che dà il nome alla cantina. Le uve macerano tre giorni sulle bucce, poi fermentano e affinano in acciaio per preservare la fragranza del frutto. Al naso emergono sentori di ciliegia, fragola e lampone, con sfumature di salvia e macchia mediterranea. Il sorso è fresco e scorrevole, con tannini morbidi e una chiusura sapida. Ottimo con il coniglio alla ligure