Conte Loredan Gasparini - Venegazzù
Espressione delicata e dal profilo sensoriale fresco e slanciato, affina per 6 mesi in botti di rovere per il 50% della massa, mentre la rimanenza riposa in contenitori di acciaio inox, a cui deve la sua eleganza
Un’etichetta che ha scritto la storia della rifermentazione in bottiglia in Veneto, acclamata a partire dagli anni ’80 per il suo ottimo rapporto qualità/prezzo. È ottenuto da uve Chardonnay e Pinot Nero e affinato sui lieviti per circa 30 mesi. Al naso è elegante e minerale, con sfumature di crosta di pane, frutta ed erbe aromatiche. Il sorso è teso, fresco, sapido, minerale e ben equilibrato
Questo Charmat nasce da uva Glera in purezza che proviene da terreni a 300 metri di altitudine caratterizzati da una buona mineralità. Al naso stupisce per la vivacità del frutto accompagnato da intriganti note di biscotti e lievitati. E' rinfrescante al palato, di buona dinamicità, chiude con un finale piacevolmente sapido
Questo Millesimato, prodotto secondo il metodo dello Charmat lungo, dopo la rifermentazione in autoclave affina per 9 mesi sui lieviti garantendo una bella complessità aromatica al naso. Caratterizzato da una piacevole freschezza, accompagnerà l'ora dell'aperitivo in maniera gradevole
