Taurasi
Nel cuore del territorio irpino, in provincia di Avellino, sorge una delle massime espressioni enologiche del meridione italiano: il Taurasi. Definito come il Barolo del Sud per la sua straordinaria classe e capacità di invecchiamento, è un vino rosso corposo, austero, pieno e persistente, considerato tra le più grandi e famose interpretazioni dell’Aglianico campano. Il disciplinare del vino Taurasi DOCG, istituito nel 1993, prevede un affinamento di almeno 3 anni, di cui 12 mesi in legno, che sale a 4 anni, di cui almeno 18 mesi in legno, per la tipologia Taurasi Riserva. Il suo nome deriva dall’antica città di Taurasia, piccolo borgo che venne raso al suolo dai Romani durante le cruenti guerre contro gli Irpini. Il Taurasi si può dunque definire come un leggendario vino rosso di antica tradizione, che racchiude in ogni sorso un pezzo di storia e di cultura della regione Campania. Scopri le diverse interpretazioni del vino Taurasi attraverso l’ampia gamma in vendita online su Callmewine!
Un Aglianico memorabile, dalla trama fitta e densa, frutto di un lungo invecchiamento in barrique e in bottiglia. All'olfatto emana profumi intensi e copiosi di frutta in confettura, spezie dolci e orientali e tabacco, regalando un sorso altrettanto vigoroso e pieno, supportato da una sferzante freschezza e da un vellutato tannino
Un grande classico dell'Irpinia che è diventato il simbolo più rappresentativo dell'intera denominazione. Al naso spezie, viole e frutti di bosco compongono un bouquet ampio e intenso. Al palato mostra calore, complessità e forza
Un rosso di grande carattere e struttura che matura per 2 anni in botti di quercia. Al naso si esprime su sentori di amarasca, amarena, spezie dolci, cacao e ricordi di tabacco. Il sorso è vigoroso, austero ed elegante, di grande intensità e carattere, con lunghissima persistenza