Taurasi
Nel cuore del territorio Irpino, in provincia di Avellino, sorge una delle massime espressioni enologiche del meridione italiano: il Taurasi. Definito come il Barolo del Sud per la sua straordinaria classe e capacità di invecchiamento, è un rosso corposo, austero, pieno e persistente, una delle più grandi e famose interpretazioni dell’Aglianico campano. Il disciplinare del Taurasi DOCG, istituito nel 1993, prevede un affinamento di almeno 3 anni, di cui 12 mesi in legno, che sale a 4 anni, con 18 mesi in legno, per la tipologia Riserva. Il suo nome deriva dall’antica città di Taurasia, piccolo borgo che venne raso al suolo dai Romani durante le cruenti guerre contro gli Irpini. Insomma un liquido leggendario dalle origini preromaniche che racchiude in ogni sorso un pezzo di storia e di cultura della regione Campania.


Un grande classico dell'Irpinia che è diventato il simbolo più rappresentativo dell'intera denominazione. Al naso spezie, viole e frutti di bosco compongono un bouquet ampio e intenso. Al palato mostra calore, complessità e forza






Un Aglianico memorabile, dalla trama fitta e densa, frutto di un lungo invecchiamento in barrique e in bottiglia. All'olfatto emana profumi intensi e copiosi di frutta in confettura, spezie dolci e orientali e tabacco, regalando un sorso altrettanto vigoroso e pieno, supportato da una sferzante freschezza e da un vellutato tannino





Denso, ricco, complesso ed elegante, questa riserva di Aglianico targata Joaquin non può che regalare emozioni indimenticabili. Il bouquet olfattivo si snoda dinamico su aromi di bosco, terra bagnata e humus, preparando il palato a un sorso pieno di vita, succosa e elegantemente tannica








Una bottiglia più unica che rara, ottenuta da uve 100% Aglianico che ha affinato silenziosamente in una singola barrique per 96 mesi. Dalla veste granata limpida e di elegante consistenza sprigiona un ventaglio aromatico che colpisce per intensità, sfaccettatura ed eleganza, dove spicca una vigorosa vena balsamica che riesce a illimpidire i sentori di cognac, arancia rossa e lamponi in confettura.