Riesling
Il Riesling è una varietà di uva antica e nobile che predilige i climi freddi con buona esposizione al sole, dove dà vita a un bianco elitario e di grande eleganza, dall’inconfondibile aroma di frutta e idrocarburi. La spiccata freschezza gli permette di mantenersi giovane anche dopo diversi anni di invecchiamento e di classificarsi come uno dei più longevi vini al mondo. Originario delle terre tedesche che si affacciano lungo il corso dei fiumi della Germania sudoccidentale, tra cui la Mosella e il Reno, si è poi diffuso anche oltre confine, in Alsazia, Austria e Italia, facendosi apprezzare e stimare dai più grandi appassionati e ritagliandosi un posto nell’olimpo dei grandi bianchi mondiali.
Il Sekt Brut Nature di S.A. Prum è fresco, fragrante, molto sapido e minerale, maturato sui lieviti in bottiglia per 24 mesi. Profumi di frutta, agrumi, rocce e crosta di pane invitano ad un sorso freschissimo, secco e quasi salino, di chiara impronta territoriale
Fresca e vibrante espressione fatta come una volta con metodi artigianali del terroir della regione tedesca della Mosella, esprime profumi di frutta croccante e con intensi cenni minerali.
Fresco, giovanile, leggero e versatile, questo bianco secco della Mosella emana sottili e delicati profumi di agrumi e frutta bianca. Al sorso si rivela fresco, fragrante, succoso, fruttato, armonico e molto piacevole
Espressione austriaca Biologica dal corpo snello e sottile che fa della freschezza il suo punto di forza. Nasce sui terreni rocciosi di Roschitz e viene vinificato esclusivamente in acciaio. Al naso emana sensazioni di frutta bianca giovane e croccante con sfumature minerali e accenti agrumati. Il gusto si caratterizza per una decisa spalla acida e un'impronta minerale tipica del territorio
Un'espressione Biologica, fatta come una volta con metodi artigianali, ricca, profonda e longeva di questo clone renano trapiantato sui terreni argillosi e sabbiosi dell'Oltrepò Pavese. Un bianco di bella struttura e potenziale evolutivo, dai sentori maturi e minerali e dal sorso morbido e persistente
Un bianco semplice, fresco e delicato dell’Oltrepò Pavese, dalla personalità giovane e immediata, vinificato solo in acciaio. Sentori di agrumi, fiori e frutta bianca invitano ad un sorso leggero e rinfrescante, equilibrato e beverino
'Il Bandito' di Giorgi è un'etichetta affinata per un periodo di qualche mese all'interno di botti di legno. Interpretazione varietale a bacca bianca tipica dell'Oltrepò contraddisitnta da una buona lunghezza gustativa e da rimandii floreali e fruttati, dal sorso sottile e dai delicati ritorni aromatici
Espressione fresca, agrumata e floreale delle valle alpine del Trentino che affina esclusivamente in acciaio. Al naso sprigiona note di fiori bianchi, agrumi croccanti, tocchi minerali ed erbe di montagna. Al palato sfoggia una freschezza minerale e sapida che incentiva la beva
Un bianco semplice, fresco e delicato dell’Oltrepò Pavese, dalla personalità giovane e immediata, vinificato solo in acciaio. Sentori di agrumi, fiori e frutta bianca invitano ad un sorso leggero e rinfrescante, equilibrato e beverino
Etichetta langarola che porta con se tutta la carica varietale di questo vitigno dalle origini sassoni: colpisce principalmente per la sua ampia freschezza e per la sua sapidità minerale che lo rendono estremamente versatile a tavola, in abbinamente sia a carni bianche che a tranci di pesce alla griglia
Bianco Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali, che fa di mineralità, intensità e freschezza i punti di forza e che si esprime nei Colli Orientali del Friuli con risultati di grande carattere. Il corredo aromatico si sviluppa su tonalità di agrumi maturi, suggestioni minerali, elementi mediterranei e ricordi di mela croccante. Il sapore è diretto, fresco e teso, di pregevole mineralità, dal sorso energico e decisamente beverino
Freschissima e agrumata espressione fatta come una volta con metodi artigianali dalla Mosella dai profumi suadenti di albicocca, mango e di melone dalla spiccata sapidià minerale.
Un'interpretazione biologica, artigianale, fatta come una volta di uno tra i più noti varietali alsaziani. Vinificato solo in serbatoi di acciaio, si distingue per un profilo teso e dinamico, ricco di sensazioni minerali, erbacee e finamente fruttati. In bocca scorre sottile e sferzante, di piacevole freschezza e lunghezza aromatica
Espressione fresca, leggera e minerale della Val Venosta. Tocchi fragranti e delicati di agrumi, mela e sferzate minerali animano un sorso elegante, leggero e di piacevole beva
Un’espressione tipica renana, magistralmente interpretata da una cantina con una storia secolare. Si caratterizza per un colore giallo verdolino dai riflessi verdi intenso e un profilo aromatico fresco e fruttato, caratterizzato da pesca bianca, pistacchio e lemongrass. Al palato è ben equilibrato ed elegante, con un finale minerale di grande personalità
Etichetta dal grande potenziale ottenuta da un vigneto principalmente ricco di limo. Intensità e morbidezza si uniscono in sorso dichiaratamente minerale e dai richiami balsamici. Al palato risulta lungo, fresco e dai tratti dichiaratamente sapidi
Bianco di medio corpo e intensità della Bassa Austria che regala un sorso fresco e appagante. Al naso emerge tutto il suo lato fruttato e agrumato, caratterizzato da note di mela, lime e albicocca con sensazioni erbacee. Il gusto è raffinato, fine e succoso, ritmato da una buona freschezza
Bianco Biologico e Biodinamico di grande purezza e delicatezza, affinato esclusivamente in acciaio. Il sorso mostra agilità, freschezza e mineralità, accompagnati da un bouquet di agrumi, sensazioni minerali, frutta bianca ed erbe di campo
Bianco di grande freschezza, mineralità e leggerezza di beva che proviene dal cuore dell'alsazia. Note di agrumi, fiori bianchi, accenti minerali e frutta bianca si stratificano su un corpo snello, agile e cesellato, di grande purezza e delicatezza espressiva
Un sorso trentino di pura, varietale e semplice territorialità. Grazie a una lenta vinificazione, svolta esclusivamente in tini di acciaio, questo bianco si dona al naso con aromi tipici del varietale, con contorni di agrumi e fiori freschi. Il sorso è fresco, diretto, definito e pulito, di ottima sapidità e persistenzan gustativa
Freschissima e intensa espressione fatta come una volta con metodi artigianali del vitigno principe tedesco, riempie l'olfatto con note di lime, pompelmo, kiwi e leggeri sbuffi vegetali, celando al sorso una straordinaria sapidità minerale.
Freschissima e speziata espressione fatta come una volta con metodi artigianali del terroir tedesco di Mosella, esprime profumi di lime, mela verde e frutta secca e rivela al gusto una sapidità intensa, di lunga persistenza.
Succosa e anticonvenzionale espressione fatta come una volta con metodi artigianali del terroir di Mosella, affina per 15 mesi sulle sue fecce fini sviluppando aromi di pesca bianca e scorza di lime, di natura schietta e selvatica.
Rinfrescante e dalla sapidità minerale, questa espressione del terroir di Alto Adige si veste di un colore giallo paglierino con riflessi verdi ed sprigiona note aromatiche di pesca, frutta tropicale e sbuffi rocciosi e lievemente balsamici, in accompagnamento ad un sorso pieno e di grande eleganza.
Un bianco biologico e artigianale, fatto come una volta che proviene da uno dei più prestigiosi Grand Cru alsaziani. Si distingue già dalla prima olfazione per dei netti sentori erbacei e minerali, che si sviluppano su aromi di idrocarburi e grafite. Il sorso è delicato e scorrevole, intersecato da una decisa lama di freschezza e sapidità
Un'interpretazione in terra piemontese di questa varietà riconosciuta per la sua intensità olfattiva. Vinificato in acciaio e affinato in bottiglia, si contraddistingue per un bouquet odoroso tipico del varietale, con un'anima minerale e piacevolmente agrumata. Il sorso è di spiaccata freschezza, con ritorni sapidi e finale lungo e persistente
Nasce da terreni terrazzati molto ripidi e ricchissimi di ardesia; per questo è caratterizzato da grande mineralità, tensione e freschezza. Profuma di agrumi, tante erbe aromatiche, zafferano e camomilla e ha un gusto affilato, freschissimo, minerale ed equilibrato, con un leggerissimo residuo zuccherino
Una versione alpina e dolomitica dotata di un grande potenziale di invecchiamento, prodotta in quantità limitata da un piccolo vigneto con affinamento per 12 mesi in botti di rovere. Sentori di agrumi, frutta tropicale, miele e pietra focaia lasciano presagire una bella evoluzione di idrocarburi. Il sorso è minerale, fresco, teso e di buona persistenza
Rinfrescante e succosa espressione del terroir oltrepadano fatta come una volta, ottenuta da uve Riesling in purezza, rifermenta in bottiglia secondo il metodo ancestrale che profuma di frutta fresca a pasta gialla, erbe aromatiche e lievito da panificazione
Etichetta nobile e di carattere che esprime le sensazioni tipiche del vitigno. Affina per luno tempo sui lieviti e rivela note ampie al naso: dai fiori alle spezie bianche, dimostrando una notevole finezza al palato ed eleganza al sorso, dispiegando una piacevole freschezza in grado di sorreggerne l'intensa aromaticità
Espressione varietale del celebre vitigno di origini germaniche che ha trovato nell'Oltrepò Pavese un territorio di elezione: etichetta dal grande potenziale di affinamento, affina per 12 mesi in acciaio ed esprime un profilo sensoriale avvolgente ed equilibrato, dalla ricca componente sapida e minerale
