Riesling
Il Riesling è una varietà di uva antica e nobile che predilige i climi freddi con buona esposizione al sole, dove dà vita a un bianco elitario e di grande eleganza, dall’inconfondibile aroma di frutta e idrocarburi. La spiccata freschezza gli permette di mantenersi giovane anche dopo diversi anni di invecchiamento e di classificarsi come uno dei più longevi vini al mondo. Originario delle terre tedesche che si affacciano lungo il corso dei fiumi della Germania sudoccidentale, tra cui la Mosella e il Reno, si è poi diffuso anche oltre confine, in Alsazia, Austria e Italia, facendosi apprezzare e stimare dai più grandi appassionati e ritagliandosi un posto nell’olimpo dei grandi bianchi mondiali.
Fresca e vibrante espressione fatta come una volta con metodi artigianali del terroir della regione tedesca della Mosella, esprime profumi di frutta croccante e con intensi cenni minerali.
Fresco, giovanile, leggero e versatile, questo bianco secco della Mosella emana sottili e delicati profumi di agrumi e frutta bianca. Al sorso si rivela fresco, fragrante, succoso, fruttato, armonico e molto piacevole
Espressione austriaca Biologica dal corpo snello e sottile che fa della freschezza il suo punto di forza. Nasce sui terreni rocciosi di Roschitz e viene vinificato esclusivamente in acciaio. Al naso emana sensazioni di frutta bianca giovane e croccante con sfumature minerali e accenti agrumati. Il gusto si caratterizza per una decisa spalla acida e un'impronta minerale tipica del territorio
Il Sekt Brut Nature di S.A. Prum è fresco, fragrante, molto sapido e minerale, maturato sui lieviti in bottiglia per 24 mesi. Profumi di frutta, agrumi, rocce e crosta di pane invitano ad un sorso freschissimo, secco e quasi salino, di chiara impronta territoriale
Un bianco semplice, fresco e delicato dell’Oltrepò Pavese, dalla personalità giovane e immediata, vinificato solo in acciaio. Sentori di agrumi, fiori e frutta bianca invitano ad un sorso leggero e rinfrescante, equilibrato e beverino
Espressione austriaca Biologica dal corpo snello e sottile che fa della freschezza il suo punto di forza. Nasce sui terreni rocciosi di Roschitz e viene vinificato esclusivamente in acciaio. Al naso emana sensazioni di frutta bianca giovane e croccante con sfumature minerali e accenti agrumati. Il gusto si caratterizza per una decisa spalla acida e un'impronta minerale tipica del territorio
Espressione fresca, agrumata e floreale delle valle alpine del Trentino che affina esclusivamente in acciaio. Al naso sprigiona note di fiori bianchi, agrumi croccanti, tocchi minerali ed erbe di montagna. Al palato sfoggia una freschezza minerale e sapida che incentiva la beva
Con questa etichetta la Cantina Valle Isarco coniuga in un solo calice la tipicità del varietale di origine con la fine eleganza del terroir altoatesino. Un calice vivo e vibrante, che trasuda territorialità, con echi fruttati ed erbacei, intervallati da sbuffi salini e minerali che danno vita a un assagio fresco, teso, di elegante fattura e lungo finale aromatico
Bianco delicato, fresco e minerale dell'Alsazia, Biodinamico, Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali, fermentato con lieviti indigeni e affinato per 6 mesi in botti di quercia. Al naso sensazioni di mela verde, agrumi ed espressive note minerali si intrecciano su una struttura delicata, in continua evoluzione e di grande freschezza citrica, modulata da una soffusa nota di idrocarburi e pietra focaia
'Il Bandito' di Giorgi è un'etichetta affinata per un periodo di qualche mese all'interno di botti di legno. Interpretazione varietale a bacca bianca tipica dell'Oltrepò contraddisitnta da una buona lunghezza gustativa e da rimandii floreali e fruttati, dal sorso sottile e dai delicati ritorni aromatici
Etichetta langarola che porta con se tutta la carica varietale di questo vitigno dalle origini sassoni: colpisce principalmente per la sua ampia freschezza e per la sua sapidità minerale che lo rendono estremamente versatile a tavola, in abbinamente sia a carni bianche che a tranci di pesce alla griglia
Bianco di grande freschezza, mineralità e leggerezza di beva che proviene dal cuore dell'alsazia. Note di agrumi, fiori bianchi, accenti minerali e frutta bianca si stratificano su un corpo snello, agile e cesellato, di grande purezza e delicatezza espressiva
Di personalità ricca e floreale, questo bianco si caratterizza per intensità e delicatezza gustativa, con una componente fresca molto persistente che lascia un piacevole retrogusto di frutta fresca sul finale. Il bouquet che sprigiona al naso ricorda i profumi di mele verdi con intensi aromi di frutto della passione e sfumature di miele millefiori
Di personalità ricca e floreale, questo bianco si caratterizza per intensità e delicatezza gustativa, con una componente fresca molto persistente che lascia un piacevole retrogusto di frutta fresca sul finale. Il bouquet che sprigiona al naso ricorda i profumi di mele verdi con intensi aromi di frutto della passione e sfumature di miele millefiori
Freschissima e agrumata espressione fatta come una volta con metodi artigianali dalla Mosella dai profumi suadenti di albicocca, mango e di melone dalla spiccata sapidià minerale.
Bianco di medio corpo e intensità della Bassa Austria che regala un sorso fresco e appagante. Al naso emerge tutto il suo lato fruttato e agrumato, caratterizzato da note di mela, lime e albicocca con sensazioni erbacee. Il gusto è raffinato, fine e succoso, ritmato da una buona freschezza
Un sorso trentino di pura, varietale e semplice territorialità. Grazie a una lenta vinificazione, svolta esclusivamente in tini di acciaio, questo bianco si dona al naso con aromi tipici del varietale, con contorni di agrumi e fiori freschi. Il sorso è fresco, diretto, definito e pulito, di ottima sapidità e persistenzan gustativa
Un'espressione biologica, fatta come una volta con metodi artigianali, ricca, profonda e longeva di questo clone renano trapiantato sui terreni argillosi e sabbiosi dell'Oltrepò Pavese. Un bianco di bella struttura e potenziale evolutivo, dai sentori maturi e minerali e dal sorso morbido e persistente
Un bianco Biologico e Biodinamico, fatto come una volta con metodi artigianali in terra austriaca dall'artigiano Johannes. Macerato sulle bucce in anfora e affinato sulle fecce fini, si distingue per un profilo olfattivo pieno e intenso, che va dalla frutta gialla, alle spezie, dalle erbe di campo al pepe, animando un sorso pieno, ricco e avvolgente, di allungo sapido e vibrante
Dalle montagne della Val d'Adige nasce questo bianco altoatesino che profuma di erbe di montagna, fiori bianchi e agrumi. Il sorso svela un'impalcatura fresca, elegante e minerale, avvolta da un profilo aromatico di frutta bianca, erbe di montagna ed essenze floreali
Bianco fine, profondo e armonico dell'Austria che proviene dalla linea "Vinum Optimum". Note di albicocca, pesca, frutta tropicale e sfumature di erbe e roccia si diffondono da una struttura cremosa ed elegante, di pregevole freschezza e mineralità
Energico, espressivo, freschissimo e minerale, viene affinato sulle fecce fini in acciaio per 10 mesi. Emana intensi sentori di agrumi, rocce, fiori bianchi e spezie selvatiche. Il sorso è teso, verticale, affilato, dinamico e longilineo, di grande mineralità
Espressione altoatesina di grande personalità, nata da vigne vecchie di Riesling e maturata in botti di acacia e in bottiglia. Alla vista presenta un colore giallo dorato e dischiude un profilo olfattivo di frutta gialla e spezie. Il sorso è appagante per struttura e sfumature aromatiche, che persistono nel finale agrumeto e minerale
Un bianco semplice, fresco e delicato dell’Oltrepò Pavese, dalla personalità giovane e immediata, vinificato solo in acciaio. Sentori di agrumi, fiori e frutta bianca invitano ad un sorso leggero e rinfrescante, equilibrato e beverino
Un bianco della Mosella realizzato dalla cantina Dr. Fisher capace di regalare leggerezza e spensieratezza in ogni momento della giornata. Il colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli accompagna delicati profumi di fiori bianchi e agrumi. Il gusto è fresco, agile, croccante, di grande mineralità ed equilibrio
Etichetta nobile e di carattere che esprime le sensazioni tipiche del vitigno. Affina per luno tempo sui lieviti e rivela note ampie al naso: dai fiori alle spezie bianche, dimostrando una notevole finezza al palato ed eleganza al sorso, dispiegando una piacevole freschezza in grado di sorreggerne l'intensa aromaticità