Il Crémant d'Alsace Brut di Allimant-Laugner è lo spumante di presentazione di una cantina storica, con oltre 300 anni di storia. Per accentuare al massimo la freschezza finale, il vino base non svolge fermentazione malolattica. Al naso si apre con sentori nitidi di mela verde, fiori bianchi, lievi cenni di pasticceria che abbracciano un finale piacevolmente mandorlato. Al palato è secco, molto fresco, con una piacevole tensione sapida. Ottimo come aperitivo o con pesce bianco e dessert di moderata dolcezza
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine
Note di mela verde croccante, fiori di biancospino, poi mandorla verde, lievi cenni di pasticceria
Sorso secco, molto fresco, vivace e ben equilibrato, con sensazione salina
Anno fondazione | 1816 |
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Indirizzo | 10 Grand Rue - 67600 Orschwiller (Francia) |
Antipasti di pesce
Dolci al cucchiaio
Formaggi freschi
Risotto ai frutti di mare
Stuzzichini