Cottanera
Etna Bianco Cottanera 2024
L'Etna Bianco di Cottanera è un vino bianco di medio corpo, morbido ed equilibrato, affinato sui lieviti in acciaio. È caratterizzato da profumi di agrumi freschi, aromi intensi e da una mineralità armonica e ben bilanciata
18,00 €
Premi e riconoscimenti
Veronelli
James Suckling
Vitae AIS
Bibenda
Robert Parker
Gambero Rosso
Caratteristiche
Denominazione
Etna DOC
Vitigni
Carricante 95%, Catarratto 5%
Tipologia
Gradazione alcolica
12.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata a 17°C
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio sui lieviti
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL ETNA BIANCO COTTANERA 2024
Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo
Intensi aromi di agrumi freschi, con una delicata nota di minerali
Gusto
Equilibrato e morbido, fresco e con delicati e piacevoli sentori minerali
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2022 | 89 / 100 | Vino molto buono |
| James Suckling | 2022 | 91 / 100 | Vino eccezionale |
| Vitae AIS | 2021 | 3 / 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
| Bibenda | 2022 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
| Robert Parker | 2021 | 92 / 100 | Vino eccellente |
| Gambero Rosso | 2022 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
Cottanera
| Anno fondazione | 2000 |
|---|---|
| Ettari vitati | 65 |
| Produzione annuale | 300.000 bt |
| Enologo | Lorenzo Landi |
| Indirizzo | Strada Provinciale, 89 - Contrada Iannazzo, 95030 - Castiglione di Sicilia (CT) |
Perfetto da bere con
Risotto ai frutti di mare
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Pesce in umido
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