Fleurie 'Les Moriers' Gregoire Hoppenot 2022

Fleurie 'Les Moriers' di Gregoire Hoppenot nasce in uno dei più noti cru del Beaujolais, nella zona più settentrionale della regione, a ridosso della denominazione di Moulin-à-Vent. Il produttore ha maturato una lunga esperienza come négociant, figura che seleziona e acquista uve o vini da diversi vigneti per poi assemblarli e commercializzarli, sviluppando così una profonda conoscenza delle migliori parcelle della zona.  La raccolta avviene esclusivamente a mano, mentre la vinificazione tradizionale a grappolo intero favorisce una maggiore finezza aromatica e un'espressione particolarmente fedele del frutto. Profumi di piccoli frutti rossi, fiori e lievi sfumature speziate accompagnano un sorso fresco, equilibrato e sostenuto da tannini delicati. Da provare con un arrosto di vitello alle erbe aromatiche.